Konya Havadis

REKLAM ALANI

(980x100px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Konya’da babadan oğula taş değirmeni geleneği devam ediyor

KONYA’NIN SEYDİŞEHİR İLÇESİNDE BABADAN OĞULA DEVAM EDEN ASIRLIK TAŞ DEĞİRMENİ GELENEĞİ İLE ÖĞÜTÜLEN UN VE BULGURLARA OLAN RAĞBET HER GEÇEN YIL DAHA DA ARTIYOR.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
Konya’da babadan oğula taş değirmeni geleneği devam ediyor
25 views
25 Ağustos 2020 - 10:30
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Konya’nın Seydişehir ilçesinde babadan oğula devam eden asırlık taş değirmeni geleneği ile öğütülen un ve bulgurlara olan rağbet her geçen yıl daha da artıyor.

Buğday hasadının başlamasıyla vatandaşlar Konya’nın Seydişehir ilçesinde bulunan taş değirmenin yolunu tutuyor. Seydişehir ilçesindeki eski taş değirmeni aile mesleği olarak babasından devralarak çalıştıran Ramazan Kocabaş şimdi oğlu Salih ile birlikte ata mesleği olarak geleneksel yöntemlerle un öğütüp, bulgur çekerek geçimlerini sağlıyor. Buğday hasadının başlamasıyla çiftçilerin yetiştirdikleri buğday, arpa, mısır, çavdar, yulaf ve nohutları yüzyıllardır süre gelen geleneksel yöntem olan taş el değirmende çeken Ramazan Kocabaş, 30 yıldır un ve bulguru öğüttükten sonra vatandaşa teslim ediyor.

Pınarbaşı Mahallesindeki eski sanayide taş değirmen çalıştıran Ramazan Kocabaş, “30 yıldır bu uğraşıyoruz, bu işten ekmeğimizi çıkarıyoruz. Kepekli un öğütüyoruz, doğal hiçbir katkı maddesi yok taş değirmende öğütüyoruz. Öğüttüğümüz unları vatandaşa satıyoruz, kendileri buğday getirdiği zaman onu da öğütüyoruz” ifadelerini kullandı.

Bulgur çektirmeye gelen vatandaşlar ise bu yöntemle çekilen bulgurların çok lezzetli olmasından dolayı her yıl kendi yaptıkları bulgurları çektirmeye geldiklerini ifade etti.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
REKLAM ALANI

(336x280px)

Anasayfa Sağ Bloka Esnek veya Sabit ölçülerde SINIRSIZ reklam alanını şablon olarak ekleyebilirsiniz. Şuan örnek olarak sadece 2 reklam kullanıldı.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.